2015大丰收大兴安岭野生草蘑东北的小鸡炖蘑菇就是用的草蘑哦！
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:250
- 包装方式:散装
- 产地:中国大陆
- 省份:黑龙江省
- 城市:大兴安岭地区
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(咨询特价)年大兴安岭野生草蘑来了，今年绝对大丰收，现在买1斤就包邮了，偏远地区除外
草蘑的功效与作用及食用方法
草蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的食用价值。其味道清香宜人，用草蘑配白菜瘦肉，荤素兼宜，有炒、烩、烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍。经常食用具有加强肌体免疫,增强机体抵抗能力,益智醒脑 ,延年轻身等作用。
干品的草蘑菌盖是偏黑色的，而且菌体较小，但是用水泡发后，炖肉或者炖鸡时放进草蘑，味道就格外鲜美了。是比较经济实惠的野生食用菌。
【菜谱】小鸡炖蘑菇
主料：350克 蘑菇100克（白蘑、油蘑、草蘑均可哦，依个人口味）
辅料：粉条150克调料：味精3克,料酒10克,大葱4克,姜3克,白砂糖25克,大豆油30克
小鸡炖蘑菇的做法：
1.将小仔鸡收拾干净，剁成小方块，放入沸水锅内烫透，捞出备用；
2.将水发蘑菇洗净；
3.葱切段、姜切片；
4.将粉条水发透后剪成段；
5.将锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，放入白糖炒成糖色，迅速将焯好的小仔鸡块放入，煸炒成火红色时，添入高汤，加入料酒、酱油、精盐、葱段、姜片烧沸，撇净浮沫；
6.放入蘑宫转入小火炖半小时左右；
7.加上粉条段，炖至仔鸡肉块、粉条软烂。
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