新货东北野生松蘑粘团子蘑菇松树伞松娥子赛香菇一斤包邮产地发货
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:500g
- 售卖方式:单品
- 菌菇种类:松蘑菇
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 品牌:野生松蘑菇
- 产地:中国大陆
- 省份:黑龙江省
- 城市:大兴安岭地区
- 套餐份量:4人份
- 套餐周期:2周
- 配送频次:1周2次
- 特产品类:大兴安岭松蘑
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爱吃野生菌的朋友恭喜您找对了地贰让你一次爱个够咱家野生 蘑菇数十种:野生猴头菇-黄油蘑-松蘑-红蘑-大白蘑-小白蘑-蘑-滑子蘑-榆黄蘑-榛蘑嫩芽-白油蘑-丁香蘑-喇叭蘑-鸡腿蘑-青腿蘑-杏合蘑-杏鲍菇-桦树蘑都是各有特色都是原产地山区村民采集
名称:松蘑 粘团子 蛾子
重量:500g/件
产地:大兴安岭鄂伦春自治旗大杨树镇
储藏:阴凉干燥处密闭(温度高冰箱冷藏更佳)
食用方法:炖、炒、煲汤、
【悠久食用历史】
粘团子又称松菇、松蘑、是名贵的野生食用菌,不亚于猴头、灵芝,欧美尤视之为珍品,为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌,点柄乳牛肝菌的子实体,肉厚、质优的粘团子,为优质菌类,其菌肉滑润、嫩脆,久为中外大众所喜食。鲜炒,焖炖,炸烧,滚汤,凉拌,炸酱或晾晒成干货均宜,极具营养。
据鄂伦春族和鄂温克族人讲:“生活在大山森林里的鹿科动物和鼠科动物,都非常喜食粘团子,它们不但以粘团子做美食,还利用粘团子做药用,对症来调理、自治病伤。人们总是爱用“山珍海味”来形容宴席的丰盛,而一说到“山珍”就不能不想起盛名的粘团子。一桌席上,有了一盘粘团子的地位,那才叫满桌增辉,满屋沁人肺腑,催人迫不及待的去尝尝鲜。因此,在诸多的粘团子吸引下,林区人们在盛秋时节抢着时间,不敢错过这个大好创收季节,每天都采撷得不亦乐乎
刚下山的鲜品 松蘑这种小黄蘑的底部是海绵状的,所以有
些地方也叫海绵蘑。这个蘑宫浸泡以后炖鸡吃,口感是
所有蘑菇里最肉的哦,还很滑~~~~
松蘑长的很丑不好看,不过依旧可以看到松蘑的可爱的皱
皱的小样子~~~~
松蘑的泡发:干松蘑冷水浸泡4-5个小时后,用开水,下锅焯洗3分钟左右,然后捞出换清水冲洗,一定要先开水焯之后再清洗,
这样做的好处是1.蘑菇开水焯之后肉质紧实,不爱碎
2.蘑菇里面的杂质容易清洗干净
3.毕竟是野外生长的山货,防止虫子,细菌之类的杂物
洗洗更健康哦!!清洗赶紧干的松蘑直接沥水备用就行了
本店单独有出售一斤蘑菇礼盒,需要请客服拍下
松蘑鲜品极为珍贵,且只有夏、秋两季才能采收,所以它历来被誉满全球“菌中之王”,“山中之珍”,不亚于猴头、灵芝的地位。供烧、炒、煲汤配肉烹调菜肴或做汤。